2010年5月21日 星期五

峇里島食記.Satri'sWarung餐廳的香蕉雞 (2-7)

位在峇里島烏布Ubud傳統市場附近巷裡的Satri's餐廳,有一道很多人推薦的當地風味菜餚「香蕉雞」,這道香蕉雞是用香蕉搭配特獨的秘方醬汁所調製,與Bebek Bengil的髒鴨套餐還有Ibu Oka的烤豬飯,可說是來到烏布必吃的三道雞、鴨、豬料理,因為店家準備食材還有烹調需要花不少時間,所以要吃香蕉雞必須在前一天先打電話預約訂位,不然現場可能沒辦法點香蕉雞這道菜。

Satri'sWarung餐廳離Ibu Oka烤豬飯很近,走路差不多5分鐘的路程,與遊客中心是同一條路上。
烏布地圖

它的招牌雖然是黃色,但並不是很明顯,我們好像來回走了二次才看到,就在猴林路Monkey Forest 的小巷子裡
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

進去巷子裡發現別有洞天,兩側的牆上都掛滿了藝術畫作,店面門口也有擺畫
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

店內的空間其實並沒有很大,桌椅並不多,還好我們是中午12點前就來用餐,所以當時沒有其它桌的客人
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

店裡也是到處都有掛著畫作,充滿了藝術氣息
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

左圖是餐點的菜單,特餐就是香蕉雞還有煙燻鴨,右圖是飲料的菜單
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

這裡比較好喝的飲料應該就是果汁,但是我點了一杯調酒,有點烈,味道很像是小米酒,差一點在中午就喝茫了
SATRI'S香蕉雞

再來就是這次的主角「香蕉雞」,以下所看到的餐點都是香蕉雞所附屬的菜,我們四個人就點了一道香蕉雞,除了飲料外就沒有再點其它菜
SATRI'S香蕉雞
這就是香蕉雞,整隻雞都塗上了特製醬汁,可以看到裡面黃色的部份,真的就是煮熟的香蕉,不過吃起來倒是沒有什麼香蕉味,香蕉的作用好像可以讓雞肉更加的軟嫩,第一次吃加熱過的香蕉,口感還蠻特別的,不知道為什麼我都會一直想到榴槤,可能是顏色十分的接近
SATRI'S香蕉雞 SATRI'S香蕉雞

有附生菜、甜椒還有炒蔬菜
生菜甜椒 蔬菜

另外還有米飯
SATRI'S香蕉雞

一道香蕉雞的價格是Rp150,000折台幣大約500多,加上飲料,四個人才花了Rp224,400,平均一個人不到台幣200元,真的很便宜,但是四個人吃一隻雞不是很有飽足感,接下來就往最近的Ibu Oka烤豬飯前進....
SATRI'S香蕉雞帳單

Satri's Warung 香蕉雞
地址:Monkey Forest Road, Ubud, Kuta, Bali
預約電話:(0361) 973-279
營業時間:11:00 ~ 14:00

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