王品集團在去年8月中新開的「舒果新米蘭蔬食」，到現在還是一位難求，真的不好訂，從去年底就訂到現在，總算有機會去品嚐看看，這也是王品集團第一家以素食為主的餐廳，以價格來看比我之前去吃過的原燒、西堤TASTY牛排、夏慕尼新香榭鐵板燒、聚北海道昆布鍋都還便宜許多，跟其它素食餐廳的價位來比算是很平價，也不輸給寬心園精緻蔬食料理
進到餐廳後，其實完全感受不到它是一家素食餐廳，既然叫新米蘭蔬食，裝潢也是走歐洲的時尚風格，不會像一般的素食餐廳有宗教色彩或是充滿襌意的裝飾
點餐也是很簡單，跟西堤、原燒差不多，都是全套的套餐，只要選前菜、湯品、主食、甜點、飲料，這也是王品一貫的作風，沒有太複雜的選項，但是口味又有多樣的變化，可任意的組合
準備上菜中
前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄，吃的順序也是建議從山藥開始吃起，再來是水蓮跟蒟蒻蕃茄
選用日本山藥淋上藍莓醬
水蓮口感清脆爽口
蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃
純手工製作的迭香火柴麵包，帶有淡淡的迷迭香氣，口感扎實香氣四溢，旁邊附上的是麵包沾醬，還蠻大一根火柴，一人有二根
梅醋田園+優格水果沙拉
選用當令的七色蔬菜與五色水果，含有豐富的纖維質與維他命C，是一道豐盛又營養的沙拉
湯品：剛好我們三道都有人點
義式燉蔬煲，不過是看起來或是喝起來的感覺就像是佛跳牆，選用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮而成，口味富有層次。
米蘭南瓜濃湯，以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，口感香醇濃郁。
黑胡椒迷迭義式手工餃，以蕃茄與白腰豆作為湯底熬煮而成，帶有黑楜椒的香氣及微辣的口感，搭配特製手工餃。
再來就是主餐，在上面菜單的第三張中，主餐的部份有分為比較精緻(左頁)跟具有飽足感(右頁)的料理，結果我們都很飽，大家都點右邊的主餐，結果都吃的有夠撐，如果是二個人去吃的話，建議一人點精緻型另一人點飽足型的主餐
卡洛佐尼枕頭披薩
以手工麵皮製作，蕃茄Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士，份量相當的大
蘿美甜心pizza，這道是不在菜單中的新菜色，吃到最後只有這道菜是沒吃完，服務生還過來問說對餐點有沒有什麼問題，問題就是吃太飽，而且口味有點鹹，以後如果有推出新菜色還是不要隨便嚐試
烤鮮蔬芝士通心粉，以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤，融合了奶香及蔬菜的鮮甜。
跟著主餐上來的還有一道副食，網站上面是寫著松露野菇糙米飯，不過可能我們點的都太飽足了，所以副食好像改為鮮蔬湯
甜點與飲料
我點的是冰淇淋芝麻奶凍+玫瑰自然果茶
冰淇淋下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍，口感獨特；玫瑰自然果茶有天然果醬搭配茉莉綠茶，帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜。
巧克力起司慕斯+熱帶雨林咖啡
以奶油起士製作,略帶起士的鹹味，搭配杏仁碎與苦甜巧克力,滑順中帶著濃郁清脆的口感。
義式雙色奶酪+洋甘菊香柚花茶
洋甘菊香柚花茶：精選柚子醬搭配洋甘菊，具有滋養潤肺的功效。
最後還有免費的問卷筆可以拿
舒果新米蘭蔬食
地址：台北市八德路二段330號
電話：02-2771-9292
營業時間：11：30-14：30 17：30-22：00
價格：套餐380元+10％服務費
延伸閱讀：
舒果新米蘭蔬食- 不辣閣- Yahoo!奇摩部落格
舒果新米蘭蔬食-用心感覺食物的美好
MienBlog: [食記]王品集團新事業-舒果初體驗
舒果. 新米蘭蔬食@ 年輕的流浪是一生的養份
<台北>舒果。新米蘭蔬食
舒果新米蘭蔬食- 小豬天堂- Yahoo!奇摩部落格
[餐廳] 台北東區：舒果‧新米蘭蔬食@ 一期榮華一杯酒
豌豆與累寶: 王品【舒果新米蘭蔬食】
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點餐也是很簡單，跟西堤、原燒差不多，都是全套的套餐，只要選前菜、湯品、主食、甜點、飲料，這也是王品一貫的作風，沒有太複雜的選項，但是口味又有多樣的變化，可任意的組合
準備上菜中
前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄，吃的順序也是建議從山藥開始吃起，再來是水蓮跟蒟蒻蕃茄
選用日本山藥淋上藍莓醬
水蓮口感清脆爽口
蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，酸甜開胃
純手工製作的迭香火柴麵包，帶有淡淡的迷迭香氣，口感扎實香氣四溢，旁邊附上的是麵包沾醬，還蠻大一根火柴，一人有二根
梅醋田園+優格水果沙拉
選用當令的七色蔬菜與五色水果，含有豐富的纖維質與維他命C，是一道豐盛又營養的沙拉
湯品：剛好我們三道都有人點
義式燉蔬煲，不過是看起來或是喝起來的感覺就像是佛跳牆，選用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮而成，口味富有層次。
米蘭南瓜濃湯，以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，口感香醇濃郁。
黑胡椒迷迭義式手工餃，以蕃茄與白腰豆作為湯底熬煮而成，帶有黑楜椒的香氣及微辣的口感，搭配特製手工餃。
再來就是主餐，在上面菜單的第三張中，主餐的部份有分為比較精緻(左頁)跟具有飽足感(右頁)的料理，結果我們都很飽，大家都點右邊的主餐，結果都吃的有夠撐，如果是二個人去吃的話，建議一人點精緻型另一人點飽足型的主餐
卡洛佐尼枕頭披薩
以手工麵皮製作，蕃茄Sauce為底，內含多種菇類與蔬菜，搭配香濃起士，份量相當的大
蘿美甜心pizza，這道是不在菜單中的新菜色，吃到最後只有這道菜是沒吃完，服務生還過來問說對餐點有沒有什麼問題，問題就是吃太飽，而且口味有點鹹，以後如果有推出新菜色還是不要隨便嚐試
烤鮮蔬芝士通心粉，以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤，融合了奶香及蔬菜的鮮甜。
跟著主餐上來的還有一道副食，網站上面是寫著松露野菇糙米飯，不過可能我們點的都太飽足了，所以副食好像改為鮮蔬湯
甜點與飲料
我點的是冰淇淋芝麻奶凍+玫瑰自然果茶
冰淇淋下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍，口感獨特；玫瑰自然果茶有天然果醬搭配茉莉綠茶，帶有淡淡果香與玫瑰花香氣,口感酸甜。
巧克力起司慕斯+熱帶雨林咖啡
以奶油起士製作,略帶起士的鹹味，搭配杏仁碎與苦甜巧克力,滑順中帶著濃郁清脆的口感。
義式雙色奶酪+洋甘菊香柚花茶
洋甘菊香柚花茶：精選柚子醬搭配洋甘菊，具有滋養潤肺的功效。
最後還有免費的問卷筆可以拿
舒果新米蘭蔬食
地址：台北市八德路二段330號
電話：02-2771-9292
營業時間：11：30-14：30 17：30-22：00
價格：套餐380元+10％服務費
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