2010年8月9日 星期一

西堤TASTY牛排.台北‧復興南店

西堤TASTY牛排應該是王品集團中除了「原燒」跟「夏慕尼新香榭鐵板燒」之外,我會一去再去的餐廳,而且久久去一次都會發現開胃菜與前菜有新的料理,而且主餐也會有新的菜色
西堤牛排 西堤牛排

這次看到服務生的小抄,記下每個人點的菜
西堤牛排

開胃菜有鮮蝦蘆荀,選用新鮮蘆筍及活蝦,搭配咖哩優格醬所調製的沾醬
鮮蝦蘆荀

時蔬雙重奏,選用鮮蝦搭配梅子凍,時蔬搭配紅石榴油醋,開胃爽口
時蔬雙重奏

焗烤蘑菇+方塊麵包,焗烤蘑菇醬用來沾著方塊麵包吃,焗烤蘑菇很想是焗烤田螺的口感,雖然少了田螺,但是配上方塊麵包也是很有滋味
焗烤蘑菇+方塊麵包 焗烤蘑菇+方塊麵包

牛肉焗丹麥餅,這道前菜很特別,丹麥餅以前沒吃過,咬下去表皮酥軟,上面搭配青醬與起司跟牛肉,一端上來就聞到餅皮的香味
牛肉焗丹麥餅 牛肉焗丹麥餅

水果沙拉
水果沙拉 水果沙拉

義式海鮮湯,多種蔬菜熬煮而成,搭配新鮮的鮮魚、中卷、鮮蝦及蛤蠣,口感相當清甜
義式海鮮湯

杏鮑菇南瓜濃湯,湯頭很濃郁,奶味也很重,上面是奶油酥條,好像油條一樣有夠脆,輕輕一碰就碎掉了
杏鮑菇南瓜濃湯 杏鮑菇南瓜濃湯

沙瓦以為每個人只有一杯,服務生居然端了一大壼來問要不要續杯,還續了二次,真是賺到了
沙瓦 沙瓦

TASTY酥烤牛排,這道算是招牌的牛排,以前有吃過,建議是3分至5分熟
TASTY酥烤牛排 TASTY酥烤牛排

我個人很推薦這道義式鮮烤牛排,採用美國choice級牛肩胛部位,浸泡主廚特製義大利香料—香料-百里香、迷迭香等,採用低溫烘烤至全熟,搭配蒜蓉醬,吃起來十分的鮮嫩,入口香氣十足,具豐富的油花,很輕易的就在嘴裡化開
義式鮮烤牛排
義式鮮烤牛排 義式鮮烤牛排

甜點巧克力千層
巧克力千層

法式烤布蕾,我很喜歡上面那一層像是糖玻璃的焦糖
法式烤布蕾 法式烤布蕾

最後的飲料是情人果香芒冰沙與冰釀水果茶
情人果香芒冰沙+冰釀水果茶

西堤TASTY牛排
地址:台北市復興南路一段152號3F 各分店地址
電話:02-2711-2231
週一至週五11:30 ~ 14:00( 最後點餐時間14:00 ) 17:30 ~22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
例假日11:30 ~ 14:00( 最後點餐時間14:00 ) 17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )

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