So Free 柴燒Pizza 西門店

想不到已經過了那麼久，三年多前是在「So Free柴燒窯烤Pizza」的台大店吃過一次，印象十分的深刻，本來是小小的一家Pizza店，今年2月又在西門町開了分店，整個店面也擴大了不少，有一樓跟二樓，地點就在峨眉停車場的對面，常去西門町逛街的朋友也不難發現，如果從西門町的六號出口走過去，應該也差不多五分鐘就可以到達。




裡面的裝潢跟總店簡直一模一樣，也是用黑板寫上菜單


不過座位空間可是大上許多，不用像以前還要外帶到公園吃


很喜歡這種懷舊的古窯風格






再來就是等待Pizza的出爐了，拍得時機也很湊巧，正好拍到事業線Pizza呼之欲出




剛出爐的Pizza香味直撲而來


一塊Pizza會切成六片，差不多是一個人的份量


這次只點了鮮菇蘆荀，口感一樣是皮脆餡料美味，平時吃連鎖店的那種厚皮披薩只是吃粗飽的，真正Pizza的獨特風味，還是要用這種柴燒的窯烤才會感覺到，最簡單的比喻就像是一般香煙跟人工雪茄的差別，很想要一種口味各吃一片，不過應該要一群人用餐才有可能，下次有機會再補上別的口味


有許多調味料可以加，另外店裡賣的飲料，像是麥茶跟蜂蜜醋是用鋼碗裝的，這樣喝起來也是蠻特別的，不過還是習慣用杯子，很怕一不小心手滑碗就溜出去了


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西門店：台北市萬華區西寧南路50巷1號（峨眉停車場汽車入口處對面）
台大店：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 溫州公園旁


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