2011年6月23日 星期四

So Free 柴燒Pizza 西門店

想不到已經過了那麼久,三年多前是在「So Free柴燒窯烤Pizza」的台大店吃過一次,印象十分的深刻,本來是小小的一家Pizza店,今年2月又在西門町開了分店,整個店面也擴大了不少,有一樓跟二樓,地點就在峨眉停車場的對面,常去西門町逛街的朋友也不難發現,如果從西門町的六號出口走過去,應該也差不多五分鐘就可以到達。
So Free 柴燒Pizza 西門店

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裡面的裝潢跟總店簡直一模一樣,也是用黑板寫上菜單
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不過座位空間可是大上許多,不用像以前還要外帶到公園吃
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很喜歡這種懷舊的古窯風格
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再來就是等待Pizza的出爐了,拍得時機也很湊巧,正好拍到事業線Pizza呼之欲出
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剛出爐的Pizza香味直撲而來
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一塊Pizza會切成六片,差不多是一個人的份量
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這次只點了鮮菇蘆荀,口感一樣是皮脆餡料美味,平時吃連鎖店的那種厚皮披薩只是吃粗飽的,真正Pizza的獨特風味,還是要用這種柴燒的窯烤才會感覺到,最簡單的比喻就像是一般香煙跟人工雪茄的差別,很想要一種口味各吃一片,不過應該要一群人用餐才有可能,下次有機會再補上別的口味
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有許多調味料可以加,另外店裡賣的飲料,像是麥茶跟蜂蜜醋是用鋼碗裝的,這樣喝起來也是蠻特別的,不過還是習慣用杯子,很怕一不小心手滑碗就溜出去了
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西門店:台北市萬華區西寧南路50巷1號(峨眉停車場汽車入口處對面)
台大店:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 溫州公園旁


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