2008年2月1日 星期五

辦公室種香菇(四) 採收方式

今天的珊瑚菇已經長到可以收成的大小了,一般在長出菇蕾後,大約四天左右就能採收,採收期間約7天,珊瑚菇採收的階段,大約長到菇面為一元硬幣大小的程度,而銀茸大約要長到五元硬幣的大小
香菇成長紀錄02-01


其實用刀片去收割是錯誤的,正確的採收方法是以手指捏住菇柄,在根部輕輕轉動便可以採下,但是要注意蕈傘的部份很脆弱,一般的大量採收會戴上棉質手套以免蕈傘收到大力擠壓而破裂
香菇成長紀錄02-01香菇成長紀錄02-01

這就是採收下來的模樣
香菇成長紀錄02-01香菇成長紀錄02-01

來看看銀茸長得如何了,雖然長得很慢,不過已經有小香菇的樣子
香菇成長紀錄02-01香菇成長紀錄02-01

update:2008-0201 下午5:40
(左)另一株珊瑚菇也差不多可以採收了 (右)銀茸才半天跟上圖比起來大很多
香菇成長紀錄02-01香菇成長紀錄02-01

補充說明:香菇太空包(木屑原菌體)在第一期採收完成後應該將太空包靜置20天左右,讓菌絲休息,這段時間以少量的水噴霧保持包口溼潤,經過2天後,把整個太空包倒放,使包口面向地面,在整個太空包上面大量噴水,差不多有水滴到地面的程度,經過3天後,可以將太空包擺正,使包口向上,這樣香菇便可以再繼續出菇,以後每期收成後,就照這些步驟處理,大約每個太空包可以收成4~6期,之後如果沒再長出的話,可以將太空包尾部割破,輕輕拍打再大量補充水分,差不多3~5天即可出菇,香菇包整個爛掉後,可做高營養有機肥!混和土壤種花種菜皆宜。

其它文章:
辦公室種香菇(一) 介紹
辦公室種香菇(二) 香菇成長記錄
辦公室種香菇(三) 錯誤示範
辦公室種香菇(四) 採收


Just Good 就是菇-人氣黃金菇 1盒裝 Just Good 就是菇-火熱上市!! QQ黑木耳 1盒裝 Just Good 就是菇-火熱上市!! QQ黑木耳2盒裝 Just Good 就是菇-春節限定-富貴珍珠菇黃金菇組 Just Good 就是菇-人氣黃金菇 4盒裝 Just Good 就是菇-人氣黃金菇6盒裝

【饕客】菇菇小農場 1包(秀珍菇/珊瑚菇/黑木耳/鮑魚菇_4種任選) 【饕客】菇菇小農場 4包(秀珍菇/珊瑚菇/黑木耳/鮑魚菇_4種任選) 【饕客】菇菇小農場 12包(秀珍菇/珊瑚菇/黑木耳/鮑魚菇_4種任選)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...