2006年9月23日 星期六

美味的牛肉燴餅

昨天又去吃了芙蓉山西刀削麵之家,這次吃了從沒看過的牛肉燴餅,還以為是像牛肉燴飯一樣是稠狀的牛肉燴料淋在餅上,結果是用把燴餅當成麵,應該算是用牛肉湯泡燴餅,不過吃起來居然比刀削麵好吃,餅皮遇到牛肉湯還是一樣有嚼勁,卻又沒有像刀削麵那麼軔,餅皮的味道也比刀削麵來得香,下次去還要再點一次 

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