基隆．芳鄰涮涮鍋私房套餐

因為平常很少有機會到基隆，所以每次想到基隆的美食，不是海鮮餐廳，就是基隆廟口的小吃，這次在基隆吃了一家很有鄉村特色的涮涮鍋店，充滿溫馨的用餐環境也是感到相當的舒適，很多人對這家餐廳的評價都不錯，除了可以見到用心經營的室內裝潢，在餐點料理的部份，當然也是沒有令人失望。

芳鄰涮涮鍋的店面是位在B1，而且出入口是狹窄的石梯，的確有一股隱密性高的用餐氛圍


這張是用完餐才拍的，天色已經暗了




外牆採用了整面的文化石，還種了許多植物


從大門一進去，最顯眼的就是整個仿舊石牆的吧台


很喜歡這些充份利用不同的空間擺飾










從上到下都可以看到店家的用心設計，一般在地下室的餐廳都會感覺比較潮溼，尤其是在基隆這個地方，但是在這裡卻沒有這樣的感覺，可見得在除溼的處理部份，店家有下了一番功夫






不同的用餐區域還特別用石牆圍起來，像是在歐洲中古世紀的城堡裡


還有適合家庭聚餐的十人大桌








如果有特別注意的話，連每一桌的大燈都是用不同款式的造型




有現煮沖泡而成的冷飲區，熱茶飲區有桂圓紅棗茶、養生茶、菊花枸杞茶、黑藏 茶和奶茶等






醬料區




再來就是看菜單了，涮涮鍋的湯頭有很多種口味，也提供了二種素食鍋，還分全素、半素，不想吃涮涮鍋的朋友，也有私房套餐可以選擇


我選的是全素的蕃茄菌菇鍋，有生鮮九種菇類，素食的火鍋菜盤也是以菇類為主。


菜盤的外型就是一片高麗菜，這讓我想到故宮的翠玉白菜




這鍋是芳鄰海鮮鍋，在基隆吃海鮮，食材的鮮度肯定是沒問題的


北海道味噌魚片鍋，魚片看起來就像是生魚片


這面牆的後面是廁所








基隆．芳鄰涮涮鍋私房套餐
地址：基隆市復興路261號B1 (近經國學院；復興路與德安路轉角口)
電話:02-2437-8717
營業時間:11:00-21:30(14:30-17:00休息)
每逢週日公休


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