台北新店的文山農場一日遊

位於台北縣新店的文山農場，是今年夏季員工小組旅遊票選出來的地點，因為只有一日遊，就選擇車程愈近的愈好，文山農場我以前好像連聽都沒聽過，這裡是自產栽種的有機茶園，對於探茶的活動對我來講並沒有很大的吸引力，因為有烤肉活動所以覺得還不錯，有採茶的課程我就沒有報名，聽說整個流程要花上三個小時，我還是直接參加茶葉教室的泡茶課程比較省事。

文山農場因為有新店溪從農場北側的屈尺山旁蜿蜒而過，景緻優美


從園區的示意圖看起來，佔地還真不小，面積約12公項


茶園都是有機栽種，不添加任何農藥，連水源都不是外來，所以產製茶葉的品質優良


農場內經開發為休閒農場，設備露營區、野炊區、藥用植物標本區、休閒活動區、家庭特約園圃、茶藝區、會議廳、製茶研習館、農產品展售中心、兒童遊戲場…等。



園區還有導覽解說員


介紹農場裡特產的綠橄欖


還有這顆百年難得一見的二合一大樹，因為兩根樹因為某種自然的原因而結合在一起


這裡也可以拍到各式各樣不同的自然生態


蜘蛛在樹上吐的天羅地網


各種昆蟲


這裡的每排茶園都各自有不同的品種跟別名，名字都相當有趣



遊客可以預約報名「製茶體驗」的活動，能在茶園採茶、瞭解製茶的流程，最後再將自己採摘的茶葉帶回家作料理




中午的用餐時間就是在烤肉區烤肉，園區也會準備烤肉用具與食材，我還蠻喜歡生火的，一拿到木炭就開始來點火種起火了



不過想要吃美味的食材，最好是可以自己準備，連啤酒、西瓜都運過來了




中午用完烤肉後，下午時段就是到製茶研習館，實際瞭解茶葉的製造過程，在還沒有來文山農場前，我完全不知道原來採茶、製茶的過程那麼繁瑣，綠茶、紅茶、生茶、熟茶都是不同的氧化與發酵過程，有很多前人傳承下來的經驗在裡面，而且各種茶葉都有它的歷史淵源。






瞭解製茶的過程後，就直接到茶葉教室，學習如何挑好茶、泡好茶。茶葉教室除了茶藝和茶葉的介紹，也有茶具的介紹。


由同事布利親手操刀



結果了一整天的農場之旅後，覺得學到了很多以前不知道的製茶、泡茶知識，沒想到台北就有這種休閒茶園，不用跑到高山上去採茶，而且到處都是綠地，風景優美，真的蠻適合員工旅遊的地點。最後再來拍一張夕陽的留念，背景跟構圖都不錯，也用拍立得拍了一張背影。


最後來一張布利拍的大合照


更多照片請至：2009-0620文山農場員工旅遊

台北縣新店文山農場
地址：台北縣新店市湖子內路100號 　
電話：（02）666-7512 （02）968-5191（台北縣農會推廣課）

費用：
入園個人：全票200元，半票100元
團體（20人以上）：全票150元（不含餐），半票75元
3小時製茶體驗，每人150元

交通指南：
客運
◎在台北市青島東路公保大樓站搭乘新店客運台北---烏來線，在伸丈板站下車後，前走300公尺即達。

開車
◎走北二高－由安坑交流道下，轉新店環河快速道路接北宜路，再接新烏路走即達。
◎走北市環河南北快速道路，接水源外環道路再走新店環河快速道路轉北路，再接新烏路。