宇澤小鋪生魚片專賣

在東區要找到便宜又好吃的生魚片好像有點難度，一般的日本料理店都看起來很高檔，而且價位又高，上次就找到這家價格還算合理，東西又好吃的日本料理店，位於延吉街靠近市民大道的宇澤小鋪生魚片專賣，店舖看起來不大，而且老闆很有個性，要拍照還不能用閃光燈，也不能拍料理的後台，但是食材很新鮮又好吃，所以我又光顧了第二次，因為店裡很多餐點都是生魚片、沙拉、手卷等，大部份都是冷食類，在炎熱的夏天最適合這種日本料理。


菜單會依季節的食材有所變化，所有的菜單都寫在黑板上，也沒有其它的菜單可看，所以大家都是望著黑板在點餐。


這裡點餐跟三味食堂，是要照著黑板上面的菜單自己寫在紙上，有些丼類就是有加飯，可別漏掉丼這個字，少了「丼」，端出來的餐就不會有飯。


每次都會點的龍蝦沙拉，因為不能用閃光燈，色差有點偏


鮭魚親子丼，有新鮮的鮭魚生魚片，上面還放了一大匙的鮭魚卵，所以叫親子丼


鮭魚甜蝦丼，也是鮭魚生魚片加上二雙鮮蝦，這道也是屬於冷食


什錦海鮮丼是唯一的熟食，魚肉也先經過燒烤，如果不習慣吃生魚片的朋友就可以點這道菜


鮮魚味增湯一碗才30元，有大塊的魚肉


蝦頭味增湯是用其它料理剩下的蝦頭去熬湯，所以湯頭很鮮甜



宇澤小鋪生魚片專賣
地址：台北市延吉街50巷2號
電話：02-25787259
營業時間：
二~五 AM 11:30~2:00 PM17:30~21:00
六~日 AM 11:30 ~ PM 21:00
星期一公休

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