偶然經過台北車站地下街的台北新世界購物中心，本來對地下美食街的料理都興趣缺缺，不過看到這一大碗的店家招牌，吸引了我的目光
湯頭有2種口味：原味、西域；而麵條有三樣種類：片麵、寬麵、細麵，所有點的麵食都是由拉麵師父現場拉出，我就坐在前面看的出神，寬麵跟細麵的長度粗細都能拉得剛剛好，一個小時可能就要拉出3、40碗麵，好像手都不會痠似的，這樣也不錯，可以健身又有錢領，連上健身房都省了。
這道涼拌雞絲粉皮是每次必點的，涼拌粉皮清淡而爽滑，以白切雞絲提起鮮味，淋上香味十足的芝麻醬
沙茶牛腱乾拌麵(片麵)：片麵帶有嚼勁又有Q度，不會有久咬不爛的感覺，不過沙茶有點油膩
四川擔擔麵(原味寬麵)：有點辣度，湯頭不錯，份量蠻多的
2個人點了2碗麵跟2道小菜才NT330
「蘭州拉麵」以偌大的透明櫥窗營造出舒適的享用空間，『一清、二白、三黃、四綠、五紅』是美味絕活與精髓所在。清澈的湯頭是以豬骨、老母雞、金華火腿慢火精熬煨煮，原汁原味的鮮甜爽口，搭配鮮嫩厚實的肉塊、柔韌有勁的麵條，實在無可挑剔！
新世界店：台北市忠孝西路一段47號B1(櫃位52-53) 02-2370-2211
湯頭有2種口味：原味、西域；而麵條有三樣種類：片麵、寬麵、細麵，所有點的麵食都是由拉麵師父現場拉出，我就坐在前面看的出神，寬麵跟細麵的長度粗細都能拉得剛剛好，一個小時可能就要拉出3、40碗麵，好像手都不會痠似的，這樣也不錯，可以健身又有錢領，連上健身房都省了。
這道涼拌雞絲粉皮是每次必點的，涼拌粉皮清淡而爽滑，以白切雞絲提起鮮味，淋上香味十足的芝麻醬
沙茶牛腱乾拌麵(片麵)：片麵帶有嚼勁又有Q度，不會有久咬不爛的感覺，不過沙茶有點油膩
四川擔擔麵(原味寬麵)：有點辣度，湯頭不錯，份量蠻多的
2個人點了2碗麵跟2道小菜才NT330
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