2011年6月14日 星期二

長白小館.酸菜白肉鍋

長白小館是第一次來訪,這家有30幾年的老店,它的酸菜白肉鍋也是久負盛名,剛好有機會應朋友的邀約來此用餐
長白小館

有不同份量的火鍋套餐可以選擇,也有其它的單點料理,這次六個人吃起來,平均一個人是550元,所以價格上來講也不算貴,而且每個人都吃的很飽
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酸菜白肉鍋一上桌就鋪好了白肉,只要一滾就可以馬上夾入口中,火鍋套餐的鍋底有酸白菜、白肉、凍豆腐、螃蟹、香菇等,另外普大鍋還附有青菜粉絲
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有人說它的湯頭偏酸,我倒是沒什麼感覺,還覺得不夠酸,不過喝起來十分的鮮甜,可能是因為有加入螃蟹的關係,可以一次喝好幾碗都不會有鹹膩感
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我非常喜歡它的白肉口感,覺得唐宮的酸菜白肉鍋還好吃
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另外還點了一些配菜

葱油餅跟炸肉丸
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肉絲拉皮、鴨血
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金針菇、魚餃
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長白小館.酸菜白肉鍋
地址:台北市光復南路240巷53號(捷運國父紀念館站)
電話:02-27513525
營業時間:11:30 〜 14:00、17:00 〜 21:00

延伸閱讀:
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台北大安區長白小館東北酸菜白肉火鍋@ 七先生與艾小姐
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