2010年1月28日 星期四

Romano's Macaroni Grill 義大利餐廳

這家位於信義區NEO19一樓的Romano's Macaroni Grill義式餐廳,其實常常經過,尤其每次去隔壁的夜店,一定會在這家餐廳門口晃一晃,但是一直都沒有機會進去用餐,這次剛好有朋友邀約到這裡用餐,以前並不知道Romano's Macaroni Grill是美國知名的連鎖餐廳,而且跟雙聖(SWENSEN'S)、圓桌武士比薩(Round Table Pizza)、茹絲葵(RUTH'S CHRIS)、chili's餐廳、偉克商人(TRADER VIC'S)都是同屬於仕維生餐飲集團所引進台灣的餐廳,Roman's Macaroni GRILL也曾被聖安東尼雜誌評選為最佳餐廳銀湯匙獎。
Romano's Macaroni Grill Romano's Macaroni Grill

店裡的裝潢很像美式餐廳,不過多了一份復古的味道
Romano's Macaroni Grill Romano's Macaroni Grill

廚房算是開放式,可以直接看到廚師在料理
Romano's Macaroni Grill Romano's Macaroni Grill

桌上還有準備二支蠟筆,可以任意的在桌上的畫紙上塗鴉,我想這應該是這家餐廳的傳統吧
Romano's Macaroni Grill Romano's Macaroni Grill

菜單就不多做介紹,拍下來只是為了記錄自己吃了什麼,有興趣自行可以點擊放大觀看
Romano's Macaroni Grill Romano's Macaroni Grill
Romano's Macaroni Grill

它的餐前麵包也是很多人推薦,都是剛烘烤出來,外皮酥脆有點嚼勁,裡面的麵包可以沾著橄欖油吃
餐前麵包 橄欖油

搭配橄欖油的麵包,在口中會有獨特的香味,有點滑嫩又不會失去麵包的原味,愈嚼愈有滋味
餐前麵包


上來的第一道餐是Romano's 綜合拼盤,上面有鮮茄麵包、酥炸花枝圈、和蟹肉鑲蘑菇。搭配獨家配方辣味香料蕃茄醬,服務員會上來灑上黑胡椒粉
Romano's 綜合拼盤 Romano's 綜合拼盤

第二道是四季比薩,左圖正在灑上起司,上面分別是由白蘑菇與香菇、義大利帕馬火腿、新鮮蘿勒和蕃茄、與義式辣味香腸,四式組合而成的薄片比薩
四季比薩 四季比薩

披薩上面的義大利帕馬火腿,看起來很像是煙燻生肉,實際上它就是生火腿,帕馬火腿是採用傳統的義大利豬,必須眷養9個月以上,而且體重超過150公斤的豬才能製作帕馬火腿。吃起來很有味道,加上特有的白色脂肪,入口細緻柔滑。
四季比薩

這道是卡蜜拉雞肉空心麵:燒烤雞胸肉,搭配蘑菇、焦糖化洋蔥、新鮮蘿勒、帕馬森起司與粗管空心麵,佐等製進口馬沙拉葡萄酒奶油醬
卡蜜拉雞肉空心麵 卡蜜拉雞肉空心麵

最後一道是檸香龍艾義大利蝦餃,以特製的餃皮,包入鮮美龍蝦肉,搭配由鮮蝦仁、蘆荀、新鮮蕃茄丁與香檸奶油所調製的獨特風味醬汁,鮮美酸甜,滑嫩細緻
檸香龍艾義大利蝦餃 檸香龍艾義大利蝦餃

這是餐後甜點的sample,端上來馬上聞到濃濃的香味,本來還以為是蛋糕模型,結果服務生說都是真材實料的甜點,而且他們家的甜點真的都很甜,喜歡甜食的朋友一定要點來嚐看看
餐後甜點 sample

這二道都是sample
餐後甜點 sample 餐後甜點 sample

後來點了二道甜點,五個人一起分享,這道看照片應該不用多說就是提拉米蘇,吃起來非常的鬆軟香甜
提拉米蘇 提拉米蘇

還有現做的焦糖蘋果冰淇淋,下面的焦糖蘋果現烤出來,十分的燙口,再加上冰涼的香草冰淇淋,我就喜歡這溫度反差很大的甜品
焦糖蘋果冰淇淋

Romano's Macaroni Grill
地址:台北市松壽路30號1樓(Neo19)
電話:(02) 2722-4567
營業時間:星期日至星期四AM11:00~PM10:00;星期五、六至PM11:00

延伸閱讀:
品味生活's Grace: Romano's Macaroni Grill
Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。 - [食記] Romano's Macaroni Grill
食‧遊‧樂‧活- 【食記】Romano's Macaroni Grill義大利餐廳﹝台北NEO19﹞
【台北.信義】《ROMANO'S MACARONI GRILL》人多聚餐的好地方
[食記] Romano's Macaroni Grill
ROMANO'S MACARONI GRILL @ Sweetly Valence @ 美好的意外
傑克的部落格:Romano's Macaroni Grill
Romano's Macaroni Grill 全新美味千層義大利餃
味蕾間舞動の地中海迷迭香@Romano's Macaroni Grill

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