2010年1月9日 星期六

花蓮瑞穗・吉蒸牧場

到花蓮除了大家耳熟能詳的瑞穗牧場、兆豐農場外,還有一個吉蒸牧場,但是實際上其實我之前並不知道有這個牧場的存在,吉蒸牧場一樣也是位於花蓮縣的瑞穗鄉,位於秀姑巒溪泛舟中心後方,佔地近十公頃,飼養了三百餘頭荷蘭種乳牛,除了有乳牛區還有可愛動物區,吉蒸的景觀餐廳還有特別的鮮奶美食,像是香濃鮮奶鍋、吉蒸奶香餐等
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

入口處可以看到牧牛的銅像,應該是牧場主人范紀明夫婦的紀念銅像,吉蒸牧場是在二十年前由范紀明夫婦從台北返回花蓮家鄉,白手經營的酪農事業,現在還榮獲「花蓮縣無毒農業」的標章,以及酪農業中的金像獎「五顆梅花」標章。
花蓮 吉蒸牧場

在牧場裡,會看到一些假乳牛當模特兒,很多觀光客都會坐在假牛上面拍照留念
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

吉蒸牧場的主館
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

主館二樓就是吉蒸景觀餐廳,直接上二樓來點個鮮奶餐吧
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

二樓有許多的座位區,在餐廳裡已經有許多人在用餐了,這時候會聞到香噴噴的鮮奶火鍋的味道
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

既然是景觀餐廳,當然要到戶外的用餐區才能感受到牧場的風貌,欣賞主館外的綠地
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

先來看一下菜單,本來想點個鮮奶火鍋,但是已經有許多大餐的行程,只好點個招牌組合餐來享用,其它吉蒸價目表
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

鮮奶火鍋/$250
鮮奶底鍋/自耕時蔬菜盤/精選豬肉片/白飯/自助無限暢飲冷飲

鮮奶素鍋/$250
鮮奶底鍋/自耕時蔬菜盤/精選素火鍋料/白飯/自助無限暢飲冷飲(蛋奶素不宜者可換素高湯底鍋)

鮮奶海鮮麵/$150
鮮奶湯底/新鮮海鮮+時蔬+彈牙細拉麵

鮮奶扁食/$100
鮮奶湯底/新鮮餛飩+時蔬

鮮奶扁食麵/$150
鮮奶湯底/新鮮餛飩+時蔬+彈牙細拉麵

招牌組合餐/$190
600 c.c鮮奶/起士蛋糕*1/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1

吉蒸奶香餐/$100
250 c.c鮮奶/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1

輕鬆組合餐/$120
熱牧場咖啡*1/起士蛋糕*1

鬆餅套餐/$150
65℃秀姑巒鮮乳*1/沙拉水果鬆餅1份

沙拉套餐/$150
65℃秀姑巒鮮乳*1/沙拉百匯*1/起司蛋糕

招牌組合餐其實也蠻豐富的,有600 c.c鮮奶/起士蛋糕*1/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1,在跨年的寒冬中倒上一杯溫熱的牛奶來喝,真的是一大享受
花蓮 吉蒸牧場 花蓮吉蒸牧場

另外還點了二個炸饅頭來吃,不過和印象中的蒸饅頭不太一樣,本來以為像是蒸銀絲卷一樣,會沾著煉乳來吃,沒想到上個灑的是胡椒粉,口感還蠻特殊的
花蓮 吉蒸牧場

覺得很奇怪為什麼牧場裡,從頭到尾都沒有看到一頭真牛,而且稍早在來這裡的山路上有看到一隻迷路的乳牛,還以為是從這裡逃出去的


直到用完餐才發現原來牧牛區離主館有一段不小的距離,鏡頭拉近了好幾倍才看到活生生的乳牛
花蓮 吉蒸牧場

因為乳牛區有點遠,所以就到比較近的可愛動物區,這裡有一些羊還有迷你馬
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

這位弟弟很賣力,不知道從那裡找來了一大把樹枝來餵羊
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

這裡的迷你馬都很溫馴
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

最後直接來看一段吉蒸牧場的影片


花蓮瑞穗。吉蒸牧場
地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號(瑞穗秀姑巒溪泛舟中心)
GPS:緯度121.397872 ;經度 23.491044
電話:038875588
E-mail:mei030810@yahoo.com.tw
營業時間:
8:30 ~ 18:30 全年無休

服務項目:
◎乳牛探索體驗    
◎牛趣十足DIY課程 
◎幸福鮮乳風味美食  
◎多功能會議室     
◎鮮乳製造過程展示
◎鐵牛遊吉蒸
◎吉蒸紀念商品區
◎草原親子區

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