2009年3月27日 星期五

大杯拿鐵 全家 vs 7-11

來比較一下常常在喝的全家的伯朗咖啡與7-11的City Cafe,這次的比較並沒有好壞之差,主要針對口感及容量、乳品做個人的主觀感受描述,也許每個人的習慣或地域的關係,不一定每一家7-11或全家的咖啡都是相同的口味。

同樣都是買了大杯的熱拿鐵,都是不加糖,(左)全家的伯朗拿鐵、(右)7-11的city cafe拿鐵
全家 vs 7-11 咖啡


伯朗採用WMF商用自動研磨咖啡機,直接由國外產地採購生豆,在台灣自行烘焙。生豆來源遍及中南美洲、非洲及東南亞。因為產地直接採購,不透過貿易商經手,咖啡豆品質穩定,確保顧客可享受優質咖啡。全家與金車集團合作推出現煮伯朗咖啡,除了以全新機器現煮咖啡外,還由伯朗挑選高等級的咖啡豆,搭配林鳳營鮮乳,無論豆子或鮮乳都是市場第一品牌。

City Cafe採用 7-ELEVEn獨家進口全自動咖啡機,嚴選咖啡豆在地烘培,透過五星級全自動義式咖啡機,24小時提供香醇美味的義式現煮研磨咖啡,提供平價奢華的頂級咖啡體驗。City Cafe 分冰飲和熱飲兩種,均採用高品質、來自世界各地的嚴選咖啡特級咖啡豆。主要分成熱豆和冰豆。熱豆為薇薇特南哥的混豆品種,口感濃順;冰豆為安地斯的豆種,口感重且重烘培,是最適合用來做冰品的原豆。
全家咖啡機 7-11咖啡機

每一家分店的可能因為機器的設定不同,咖啡與鮮乳的比例不一,所以做出來的品質與容量都不一樣,不過有些分家會自行再加上鮮乳,例如這篇文章,就有比較同樣是全家,但是有的店家會另加鮮乳,有的不會,雖然全家就是你家,但是不代表鮮乳可以隨你加,以容量看起來7-11雖然比較貴但是比較大杯,不過奶泡也比較多,有的人不喜歡太多奶泡,而全家是用林鳳營鮮乳,個人覺得口味比統一香醇,而咖啡的味道,我覺得7-11是有點太苦,有朋友說全家的咖啡比較酸,對於不加糖的朋友可能比較喝的出來,酸、苦口感,以當天的咖啡豆影響比較大,之前也有朋友說7-11的咖啡喝起水水的比較淡,應該跟鮮乳加的份量有關。

大杯熱拿鐵(不加糖)

全家伯朗咖啡
7-11 city cafe咖啡
容量
12oz
16oz
售價
45
50
鮮乳品牌
林鳳營
統一
咖啡
偏酸
偏苦
奶泡
少、香濃
多、綿密


全家大杯拿鐵 7-11大杯拿鐵

全家大杯拿鐵 7-11大杯拿鐵

全家大杯拿鐵 7-11大杯拿鐵

我想大家買咖啡可能會以就近的店家為考量,也許有的人從來沒喝過全家或7-11的咖啡,不過偶爾換換口味也是不錯。最後來個問卷調查

18 則留言:

Showyou :

我投給小七,因為沒有喝過全家 :(
看完這篇還滿想喝喝一口全家的
因為家裡鮮乳都是買林鳳營

不過如果全家的比較香醇
那可能熱量比較高(因為鮮奶)

匿名 :

我投給全家~因為以前常喝小七的~現在都變成牛咖啡了~~
近來都改喝全家~~必竟~~我花錢~~是要買""咖啡"的ㄚ~

匿名 :

全家咖啡 = __ =

很像牛奶咖啡 = __ = 幾乎感覺不到 咖啡

我媽說的XD 我是不怎麼愛咖啡 但是全家 瞞喜歡的 因為加糖
就好像是 類是 奶茶 那種 影料˙ˇ˙ 所以都全部給我喝了
好喝 像奶茶 當飲料

7-11 就是咖啡了 苦苦的 = = (我不喜歡咖啡 因為苦苦的

匿名 :

我一直都是喝7-11的咖啡
昨天聽說全家買一送一,所以就試看看
不說咖啡的品質本來就見仁見智
就說容量真的不一樣
全家大杯的份量(45元)等同於7-11中杯(40元)
習慣喝7-11的人買全家的,會覺得被騙,杯子真的小一號
感覺很不好....

匿名 :

我都買7-11的
不過真的奶泡太多
感覺只買到7分滿的咖啡
我也不加糖..但是倒不覺得有苦苦的口感
因為近來全家買1送1
我喝太凶了
想改變一下改買全家
省點荷包..呵呵

匿名 :

我投給全家
可能之前不是買85度C的就是7-11的
可是不知道最近這兩家是怎麼了
怎麼喝起來的不是變水水的,就是沒有什麼咖啡的香味
所以有點想喝不一樣的

匿名 :

有競爭才會有改進,不管誰家的應該會越來越好喝,處處咖啡香.

匿名 :

全家真的很爛!!!
說什麼買一送一的活動
然後架上的商品都是空的???
詢問店員說你們的商品還有嗎?
店員本來說有.結果聽到我說是買一送一的立刻說賣完了??
這種沒有誠意的爛活動希望全家能檢討一下吧!!
爛爛爛!!!

victor :

全家咖啡拿鐵.味道真的偏酸.且奶味也太重了
另外林鳳營鮮奶好像有添加副原料所以.喝起來感覺較香濃吧
整體我比較喜歡小7的咖啡.喝起來口感較好

匿名 :

我喜歡喝拿鐵
就全家來說咖啡真的很酸有一次少放糖就被酸到
以7-11的咖啡來說就沒有那股酸味,苦味到沒有發現有多苦
已拿鐵而言7-11比較好喝
個人不喜歡酸味的咖啡
不過卻只能喝全家...由於地理位子關係

匿名 :

一開始喝咖啡是從星巴克開始
都是喝拿鐵
直到便利商店開始賣咖啡
才開始會在便利商店買
那時候7-11才剛開始買時
一位喝習慣星巴克的朋友因為太喜歡"貴輪美"
就去7-11收集那時的獎品
他只說了一句超難喝的
我就嚇到不敢去7-11買咖啡
後來有一次到出去玩
到了全家看到有咖啡,就去買了一杯來試試看
全家的喝還滿像星巴克的
後來就比較少去買星巴克的了
都到全家買
現在也是以後也不會變吧
因為7-11只是機器好,點多
而全家是豆好奶也好
全家酸苦要看點
在全家我買到的都是很好喝的,不會酸,不輸星巴克喔!!!

匿名 :

我投給全家 --- 小七的美式--難喝的苦;全家的美式--好喝的苦;
小七的拿鐵 --- 有夠水 (有一兩次請辦公室同事喝 -- 因為我要衝集點數-- 結果全辦公室從此不喝小七拿鐵);全家的拿鐵 -- 比較有咖啡味,但是稍貴。

張暘兒 :

我都喝自己煮的拿鐵,若在外頭不方便是小七的,沒有固定買哪一家,但我覺得即使是小七的拿鐵,每一家喝起來的口感都不一樣柳,有時我覺得咖啡的溫度不夠熱,有時又覺得很燙,我也很迷惑,怎麼同一樣是小七卻有溫度上的差別。
上週買了一次全家的,店員還問我「要咖啡味濃一點嗎?」也讓我很迷惑,不是就一個按鈕按下去,咖啡就煮出來,難道濃淡顧客也可以自己選擇?不解...。所以,還是自己煮的最夠味啦 ^^

Unknown :

to 張暘兒
我想應該是牛奶加熱不夠才會有溫度的差別,濃淡的變化可能也是奶量的不同

匿名 :

seven的咖啡容量好少哦奶泡太多了,覺的很吃虧。不想買了

匿名 :

我覺得不同人不同家泡起來都有差,個人偏好7。

匿名 :

這兩家拿鐵(加糖的)都喝過: 嗯, 正好拿來漱口啊! 沒第二回囉.

Unknown :

其實全家還有特大杯,(全家特大杯=7-11大杯)

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