2009年3月5日 星期四

羅東夜市的阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

在羅東夜市裡有一家「阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐」,每天幾乎都是大排長龍,平均要排十幾分鍾才有座位,其它家的店面都是只有一間,阿灶伯這家居然還在隔壁幾間租了一間當成座位區,可見得生意之好
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

羊肉湯跟臭豆腐算是招牌菜,因為招牌上面就是寫著「當歸羊肉湯.臭豆腐」,臭豆腐是一絕,我第一次吃過這種皮脆內嫩的臭豆腐,跟台北不同的地方是裡面的豆腐不是塊狀,而是豆腐泥,有蒸布丁的綿嫩感
臭豆腐每盤30元,沙茶羊肉炒麵也很不錯,每盤60元
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐 阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

羊肉湯整碗滿滿都是羊肉,可能加入中藥當歸熬煮,沒有什麼羊騷味,湯汁也很鮮甜,每碗只要50元
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐 阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

「阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐」
地址:羅東公園路夜市1094號
營業時間:17:00~凌晨03:00


宜蘭羅東的卜肉跟糕渣也是很出名,阿灶伯隔壁就有賣,我第一次吃糕渣是在花蓮的芳萊小吃,跟羅東夜市的糕渣大不相同,也許芳萊小吃的蔬菜糕渣讓我對糕渣留下深刻的印象,所以我吃了羅東夜市的糕渣覺得很普通,外皮太軟,我以為會有酥脆的口感,而裡面的饀也沒什麼滋味,有點令人大失所望,下次找時間寫一篇花蓮的芳萊小吃
糕渣 糕渣

卜肉咬起來沒有特別的好吃,我對卜肉也沒什麼太大的興趣,不如台北的香香雞
卜肉 卜肉

延伸閱讀:
[夜市]宜蘭羅東+阿灶伯當歸羊肉湯
白色童話: 羅東阿灶伯當歸羊肉湯
【宜蘭】羅東夜市-阿灶伯當歸羊肉湯
羅東之旅-麻醬麵,阿灶伯羊肉-讚啦
[羅東]夜市裡的阿灶伯-阿灶伯羊肉分享
[宜蘭] 羅東。阿灶伯&貴族派香雞排
宜蘭.羅東~阿灶伯當歸羊肉湯臭豆腐:排再久也要吃

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...