台中.輕井澤鍋物(公益店)-高貴不貴的平價火鍋

之前去台中常去吃的輕井澤鍋物大墩店,現在已經移到台中的公益路上,在2011/12月重新開幕(原大墩店),這次趁著朋友入伍,到成功嶺懇親之餘,也順便一飽口腹之慾,同樣是整棟的輕井澤,但是看起來比原來的店面更加的氣派,在公益路上也更為寬闊,不過價格還是很平易近人,一般的日式小火鍋價格由NT198元起,同樣的火鍋跟四年前我去吃的價位比起來也只漲了10元,非假日的牛間套餐鍋也只要NT148元,這樣豪華的用餐環境加上平價的消費在台北應該是很難找到了。
IMG_2854

IMG_2855

IMG_2857

IMG_2856

IMG_2859

IMG_2865

還好有先訂位,看這排隊的陣仗,現場排可能要從中午排到下午了
IMG_2860

IMG_2866

店內風格悠閒、禪風簡約,分為二個樓層,有超挑高的空間
IMG_2882

IMG_2883

IMG_2884

一樓中庭有個大水塘,雖然是火鍋店,但是多了旁邊這池水塘的設計,把整個煮火鍋的悶熱氣氛轉換成另一種用餐感覺,不急不徐,也很適合商務人士與家庭聚餐。
IMG_2885

我們安排的座位是在二樓,就直接上到二樓看看,這個是二樓的樓梯間
IMG_2888

二樓也有個小櫃台
IMG_2889

IMG_2899

IMG_2897

IMG_2887

IMG_2902

IMG_2900

從二樓可以看到用超大燈籠掛起的燭燈,超現代空間跟古典風味的結合
IMG_2890

IMG_2905

由上往下看
IMG_2892

IMG_2907



自助式的醬料區,也是走簡約路線,只放了必要的幾種醬料
IMG_2904

我們有五個人,有提供一杯紅茶,餐後還有一杯梅子冰沙,可惜紅茶不是無限量供應,不過梅子冰沙可以換成紅茶
IMG_2903

這是一般日式鍋物的菜盤,五個人就有三個點了雞肉鍋(其它請參考線上菜單)
IMG_2910

IMG_2912

這是單點的豬油拌飯,很懷念的傳統口味
IMG_2916

麻辣鴨血、豆腐
IMG_2917

我點的是素食野菜燒鍋鍋,素食鍋也有三種口味,分別是養生素食菇類燒鍋、養生素食野菜燒鍋、養生素食風味燒鍋,簡單的說就是菇類、菜類或是豆類為主的素鍋,價格上比一般鍋貴一些為NT250元。
IMG_2908

野菜就是蘆荀、絲瓜、苦瓜
IMG_2909

煮火鍋大家已經開始忙著吃,我就沒有多拍了
IMG_2914

最後看看必經之處的廁所也充滿禪風,感應式水龍頭是竹子造型
IMG_2896

IMG_2895


台中.輕井澤鍋物
http://www.karuisawa.com.tw/
地址:台中市西區公益路276號
電話:04-23274747
營業時間:AM11:00~AM02:00 (最後點餐時間 AM01:00)


延伸閱讀:
跟著威廉饗樂趣~GO!: {食-台中} 輕井澤鍋の物(公益店)
【食。台中】 輕井澤鍋物 。 公益店 平價好吃有氣氛
輕井澤鍋物(公益路旗艦店) : 相約輕井澤~好友聚餐趣
台中-輕井澤鍋物公益店
台中公益路美食圈- 輕井澤[鍋物]
台中...輕井澤鍋物(公益店)
【台中】初訪。輕井澤(公益店)
「台中」輕井澤鍋物(公益旗艦店)


留言