2012年10月7日 星期日

台中.輕井澤鍋物(公益店)-高貴不貴的平價火鍋

之前去台中常去吃的輕井澤鍋物大墩店,現在已經移到台中的公益路上,在2011/12月重新開幕(原大墩店),這次趁著朋友入伍,到成功嶺懇親之餘,也順便一飽口腹之慾,同樣是整棟的輕井澤,但是看起來比原來的店面更加的氣派,在公益路上也更為寬闊,不過價格還是很平易近人,一般的日式小火鍋價格由NT198元起,同樣的火鍋跟四年前我去吃的價位比起來也只漲了10元,非假日的牛間套餐鍋也只要NT148元,這樣豪華的用餐環境加上平價的消費在台北應該是很難找到了。
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還好有先訂位,看這排隊的陣仗,現場排可能要從中午排到下午了
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店內風格悠閒、禪風簡約,分為二個樓層,有超挑高的空間
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一樓中庭有個大水塘,雖然是火鍋店,但是多了旁邊這池水塘的設計,把整個煮火鍋的悶熱氣氛轉換成另一種用餐感覺,不急不徐,也很適合商務人士與家庭聚餐。
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我們安排的座位是在二樓,就直接上到二樓看看,這個是二樓的樓梯間
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二樓也有個小櫃台
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從二樓可以看到用超大燈籠掛起的燭燈,超現代空間跟古典風味的結合
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由上往下看
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自助式的醬料區,也是走簡約路線,只放了必要的幾種醬料
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我們有五個人,有提供一杯紅茶,餐後還有一杯梅子冰沙,可惜紅茶不是無限量供應,不過梅子冰沙可以換成紅茶
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這是一般日式鍋物的菜盤,五個人就有三個點了雞肉鍋(其它請參考線上菜單)
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這是單點的豬油拌飯,很懷念的傳統口味
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麻辣鴨血、豆腐
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我點的是素食野菜燒鍋鍋,素食鍋也有三種口味,分別是養生素食菇類燒鍋、養生素食野菜燒鍋、養生素食風味燒鍋,簡單的說就是菇類、菜類或是豆類為主的素鍋,價格上比一般鍋貴一些為NT250元。
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野菜就是蘆荀、絲瓜、苦瓜
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煮火鍋大家已經開始忙著吃,我就沒有多拍了
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最後看看必經之處的廁所也充滿禪風,感應式水龍頭是竹子造型
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台中.輕井澤鍋物
http://www.karuisawa.com.tw/
地址:台中市西區公益路276號
電話:04-23274747
營業時間:AM11:00~AM02:00 (最後點餐時間 AM01:00)


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