2011年12月8日 星期四

盛鑫花園餐廳(麗華館).皮酥肉嫩的德國烤豬腳

很少有機會到大直的美麗華用餐,這次是因為有盛鑫當日壽星用餐對折優惠活動:中山店、麗華館、內湖館即日起凡壽星當日來店享用各式套餐,便可享對折優惠(須另加原一成服務費;須出示證件) (優惠不得並用,特殊節日不適用優惠),且同行者可享九折優待。而且如果兩個人去用餐,壽星半價是以價高的那道菜來做折扣,跟我一樣是射手座的朋友,在年底前選擇生日當天去用餐,真的是很划算。
盛鑫花園餐廳(麗華館)

盛鑫花園餐廳(麗華館) 盛鑫花園餐廳(麗華館)

盛鑫花園餐廳(麗華館) 盛鑫花園餐廳(麗華館)


盛鑫的商業套餐,價格會比較便宜,但是份量就會比一般的套餐少,不過中午本來就不會吃太多,像它比較出名的德國豬腳,如果是商業套餐是半支
盛鑫花園餐廳(麗華館) 盛鑫花園餐廳(麗華館)

生菜沙拉
生菜沙拉

酥烤麵包
烤麵包

這個圓麵包是剛烤出來的,很少看到餐前麵包是一大塊,而且用手一撕表皮就脆掉,還沒入口就覺得蓬鬆飽滿,咬起來口感也很酥脆扎實
烤麵包 烤麵包

塗上香蒜奶油的麵包,蒜香四溢,令人垂涎
烤麵包 烤麵包

這塊麵包吃完,差不多就半飽了,還蠻想打包一塊回去
烤麵包

法式洋蔥湯,喝起來很濃郁,口中充滿洋蔥的香味
法式洋蔥湯 French Onion Soup

玉米濃湯
玉米濃湯

為了怕餐盤碰撞,上面還放了一塊隔熱膠墊
法式洋蔥湯 French Onion Soup

法式鵝肝醬
法式鵝肝醬 Goose Liver Mousse

挪威煙燻鮭魚
挪威煙燻鮭魚 Norway Smoked Salmon


點了一道七分熟的盛鑫經典沙朗牛排,雖然沙朗的肉筋會比菲力還多,不過吃起來卻很juicy,上面還有放上起士,味道還不錯。
盛鑫經典沙朗牛排

盛鑫經典沙朗牛排 盛鑫經典沙朗牛排

盛鑫經典沙朗牛排


盛鑫特製德國豬腳是一道十分推薦的料理,份量看起來就很有飽足感(後來還是決定點整支)
盛鑫特製德國猪腳 Pork Knuckle W/ Sauer Kraut

盛鑫特製德國猪腳 Pork Knuckle W/ Sauer Kraut 盛鑫特製德國猪腳 Pork Knuckle W/ Sauer Kraut

平常吃帶骨的豬腳最怕的就是皮硬、筋多、肉乾,而這裡的豬腳烤的皮酥肉軟,很好切塊,烤得火候好不好,看骨肉是不是容易分離就知道,雖然表皮烤的很酥,但是肉質還是有汁,咬起來軟Q,而且不會過鹹,店家還另外準備了鹽罐來調味。
盛鑫特製德國猪腳 Pork Knuckle W/ Sauer Kraut


盛鑫花園餐廳(中山店、麗華館)
地址:台北市中山區敬業三路22號5樓(美麗華百樂園)
電話:(02)27153816
營業時間:平日 11:00 ~ 22:00 ; 假日 11:00 ~ 22:00 全年無休

盛鑫花園餐廳(麗華館) - EZTABLE 24hr 線上訂位


延伸閱讀:
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