花蓮瑞穗・吉蒸牧場

到花蓮除了大家耳熟能詳的瑞穗牧場、兆豐農場外,還有一個吉蒸牧場,但是實際上其實我之前並不知道有這個牧場的存在,吉蒸牧場一樣也是位於花蓮縣的瑞穗鄉,位於秀姑巒溪泛舟中心後方,佔地近十公頃,飼養了三百餘頭荷蘭種乳牛,除了有乳牛區還有可愛動物區,吉蒸的景觀餐廳還有特別的鮮奶美食,像是香濃鮮奶鍋、吉蒸奶香餐等
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

入口處可以看到牧牛的銅像,應該是牧場主人范紀明夫婦的紀念銅像,吉蒸牧場是在二十年前由范紀明夫婦從台北返回花蓮家鄉,白手經營的酪農事業,現在還榮獲「花蓮縣無毒農業」的標章,以及酪農業中的金像獎「五顆梅花」標章。
花蓮 吉蒸牧場

在牧場裡,會看到一些假乳牛當模特兒,很多觀光客都會坐在假牛上面拍照留念
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吉蒸牧場的主館
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主館二樓就是吉蒸景觀餐廳,直接上二樓來點個鮮奶餐吧
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二樓有許多的座位區,在餐廳裡已經有許多人在用餐了,這時候會聞到香噴噴的鮮奶火鍋的味道
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既然是景觀餐廳,當然要到戶外的用餐區才能感受到牧場的風貌,欣賞主館外的綠地
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花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

先來看一下菜單,本來想點個鮮奶火鍋,但是已經有許多大餐的行程,只好點個招牌組合餐來享用,其它吉蒸價目表
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鮮奶火鍋/$250
鮮奶底鍋/自耕時蔬菜盤/精選豬肉片/白飯/自助無限暢飲冷飲

鮮奶素鍋/$250
鮮奶底鍋/自耕時蔬菜盤/精選素火鍋料/白飯/自助無限暢飲冷飲(蛋奶素不宜者可換素高湯底鍋)

鮮奶海鮮麵/$150
鮮奶湯底/新鮮海鮮+時蔬+彈牙細拉麵

鮮奶扁食/$100
鮮奶湯底/新鮮餛飩+時蔬

鮮奶扁食麵/$150
鮮奶湯底/新鮮餛飩+時蔬+彈牙細拉麵

招牌組合餐/$190
600 c.c鮮奶/起士蛋糕*1/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1

吉蒸奶香餐/$100
250 c.c鮮奶/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1

輕鬆組合餐/$120
熱牧場咖啡*1/起士蛋糕*1

鬆餅套餐/$150
65℃秀姑巒鮮乳*1/沙拉水果鬆餅1份

沙拉套餐/$150
65℃秀姑巒鮮乳*1/沙拉百匯*1/起司蛋糕

招牌組合餐其實也蠻豐富的,有600 c.c鮮奶/起士蛋糕*1/鮮奶饅頭*2/鮮奶酪*1,在跨年的寒冬中倒上一杯溫熱的牛奶來喝,真的是一大享受
花蓮 吉蒸牧場 花蓮吉蒸牧場

另外還點了二個炸饅頭來吃,不過和印象中的蒸饅頭不太一樣,本來以為像是蒸銀絲卷一樣,會沾著煉乳來吃,沒想到上個灑的是胡椒粉,口感還蠻特殊的
花蓮 吉蒸牧場

覺得很奇怪為什麼牧場裡,從頭到尾都沒有看到一頭真牛,而且稍早在來這裡的山路上有看到一隻迷路的乳牛,還以為是從這裡逃出去的


直到用完餐才發現原來牧牛區離主館有一段不小的距離,鏡頭拉近了好幾倍才看到活生生的乳牛
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因為乳牛區有點遠,所以就到比較近的可愛動物區,這裡有一些羊還有迷你馬
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這位弟弟很賣力,不知道從那裡找來了一大把樹枝來餵羊
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這裡的迷你馬都很溫馴
花蓮 吉蒸牧場 花蓮 吉蒸牧場

最後直接來看一段吉蒸牧場的影片


花蓮瑞穗。吉蒸牧場
地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號(瑞穗秀姑巒溪泛舟中心)
GPS:緯度121.397872 ;經度 23.491044
電話:038875588
E-mail:mei030810@yahoo.com.tw
營業時間:
8:30 ~ 18:30 全年無休

服務項目:
◎乳牛探索體驗    
◎牛趣十足DIY課程 
◎幸福鮮乳風味美食  
◎多功能會議室     
◎鮮乳製造過程展示
◎鐵牛遊吉蒸
◎吉蒸紀念商品區
◎草原親子區

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