台北藝術大學。寶萊納啤酒餐廳－萬聖節四人套餐

每年的萬聖節都沒有參加什麼活動或是慶祝，這次特地到寶萊納餐廳享用萬聖節套餐，位於台北關渡的寶萊納餐廳是由南僑集團斥資超過一億元打造，在今年5月10日於國立台北藝術大學開幕，餐廳的地點就是在藝術大學的電影研究所裡，有濃厚的德式鄉村氣息加上電影元素的氛圍。




由寶萊納的戶外景觀座位區看出去，眼前就是一片綠色草地，上面有許多的裝置藝術品，除了用餐外也很適合來這裡外拍，當天我還看到南僑集團會長陳飛龍坐在戶外的座位區，我想應該沒有什麼人會去注意到他，看起來相當的低調。




草地上還有二隻活生生的牛，慵懶地躺在地上曬太陽休息，看起來十分的溫馴，近拍也不會怕生


進入餐廳內才發現走錯門，原來裡面有不同的區堿，正門口是在另外一邊，這裡是另一區的吧台


裡面挑高的角形木造屋頂，讓整體的空間顯得相當的寬敞，約可容納600人


牆上掛了許多50年代風格的電影海報，不知道是不是因為在藝術大學的電影研究所裡，才做如此的設計


上面巨型吊燈也因為萬聖節，繫上南瓜造型燈應景，餐廳正中央有個巨型投影布幕，不難想像等到足球的球季到來時，這裡就變成德式啤酒運動餐廳，一邊喝著這裡的招牌，鮮釀16天的德國寶萊納啤酒，一邊可以看著球賽


這裡的服務生也打扮成另類的萬聖節造型


還可以玩划拳遊戲拿獎品，這可不是許純美拳，他們稱為寶萊納拳


開始看菜單，算了一下還是點萬聖節4人分享套餐比較划算，價格差了一千，既然是萬聖節的日子，不點萬聖節特餐，那跟聖誕節不吃聖誕套餐一樣，失去了意義



一開始端出的是一個木樁架，上面掛了4個德國麵包圈，經過改良的德國麵包圈，比較香軟，上面有粗鹽粒，嚼在口中鹹鹹甜甜，也可以搭配奶油和肝醬


南瓜濃場與南瓜鮮蝦沙拉，沙拉上面的南瓜條看起來好像是芒果條


德式烤豬腳配酸菜洋芋泥，這是我吃過最滿意的德式豬腳，以前吃的德式豬腳都是帶骨，還要自己去切，這裡的豬腳已經把骨頭去掉，而且烤皮酥脆，還以為是在吃烤鴨，肉質也不會太硬，沾點蜂蜜芥茉，愈嚼愈香十分的美味，有些人可能會覺得德國的餐太鹹，那是因為要當成搭配啤酒的下酒菜，如果配上洋芋泥就不會覺得口味太重。


另一道巴伐利亞肉腸拼盤，有軟嫩的紐倫堡肉腸、鹹香的起司香腸、豬肉香腸、豬與牛混合絞肉的維也納肉腸四種，女性友人都覺得香腸很好吃，這道菜也是啤酒的好良伴，可惜因為餐點太多所以沒有點啤酒來搭配，但是有請服務生來一點啤酒試喝，我覺得黑啤酒還不錯，下次就專程來喝啤酒吧。


焗烤南瓜多利魚，把魚肉的鮮嫩淋上焗烤南瓜，真的軟到用叉子還叉不太起來，入口即化的口感，整個口中充滿南瓜的香味，與魚肉十分的搭配


再來是10oz的美國極品級U.S. PRIME肋眼牛排，肉質柔軟油花均勻，香煎至表皮香脆內裡鮮嫩，雖然沒事先要求幾分熟，不過煎得恰到好處，不管是肉質或是熟度都沒有什麼好挑剔了


最後上的點心是完全的跳tone，完全想不到在德式餐廳還有港式料理，花素蒸餃與蘿蔔糕這二道是點水樓的餐點，其實是原因點水樓也是南僑集團師出同門的餐廳，所以有中西合拼的複合式餐飲。


甜點是提拉米蘇蛋糕，吃到這裡，我想甜點也不適合太大塊，二、三口剛剛好的大小，這裡的提拉米蘇最大的特色是中間有點像是冰淇淋，不是冷凍成冰淇淋那樣，而是鬆軟的口感。


吃完餐後可以到藝術大學裡面的水舞台走一走，可以看到座落在書廊下方的荷花池，還能遠眺一望無際的關渡平原



附上名片的正反面

寶萊納餐廳官方部落格
地址：台北市北投區學園路1號(國立台北藝術大學藝文生態館)
從關渡或忠義捷運站下車，約10分鐘路程
營業時間：AM 11：00-PM10：30 訂位專線：02-28917677

延伸閱讀：
台北寶萊納餐廳@ La Tour De
[F] 台北寶萊納餐廳@ Tasmanian Devil
台北寶萊納餐廳關渡店，從上海紅回台灣的PAULANER
[台北] 台北藝術大學。寶萊納啤酒餐廳@ 噗小翠
mika就是肚子餓: 【北投區】寶萊納餐廳
Tsutzu's Simple Life - 關渡。寶萊納餐廳
就是愛做。夢。。: 國立台北藝術大學/ 寶萊納啤酒餐廳