2009年11月1日 星期日

台北藝術大學。寶萊納啤酒餐廳-萬聖節四人套餐

每年的萬聖節都沒有參加什麼活動或是慶祝,這次特地到寶萊納餐廳享用萬聖節套餐,位於台北關渡的寶萊納餐廳是由南僑集團斥資超過一億元打造,在今年5月10日於國立台北藝術大學開幕,餐廳的地點就是在藝術大學的電影研究所裡,有濃厚的德式鄉村氣息加上電影元素的氛圍。
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

由寶萊納的戶外景觀座位區看出去,眼前就是一片綠色草地,上面有許多的裝置藝術品,除了用餐外也很適合來這裡外拍,當天我還看到南僑集團會長陳飛龍坐在戶外的座位區,我想應該沒有什麼人會去注意到他,看起來相當的低調。
人馬藝術 Snake

寶萊納啤酒餐廳 Doll Art

草地上還有二隻活生生的牛,慵懶地躺在地上曬太陽休息,看起來十分的溫馴,近拍也不會怕生
牛 牛

進入餐廳內才發現走錯門,原來裡面有不同的區堿,正門口是在另外一邊,這裡是另一區的吧台
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

裡面挑高的角形木造屋頂,讓整體的空間顯得相當的寬敞,約可容納600人
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

牆上掛了許多50年代風格的電影海報,不知道是不是因為在藝術大學的電影研究所裡,才做如此的設計
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

上面巨型吊燈也因為萬聖節,繫上南瓜造型燈應景,餐廳正中央有個巨型投影布幕,不難想像等到足球的球季到來時,這裡就變成德式啤酒運動餐廳,一邊喝著這裡的招牌,鮮釀16天的德國寶萊納啤酒,一邊可以看著球賽
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

這裡的服務生也打扮成另類的萬聖節造型
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

還可以玩划拳遊戲拿獎品,這可不是許純美拳,他們稱為寶萊納拳
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

開始看菜單,算了一下還是點萬聖節4人分享套餐比較划算,價格差了一千,既然是萬聖節的日子,不點萬聖節特餐,那跟聖誕節不吃聖誕套餐一樣,失去了意義
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

一開始端出的是一個木樁架,上面掛了4個德國麵包圈,經過改良的德國麵包圈,比較香軟,上面有粗鹽粒,嚼在口中鹹鹹甜甜,也可以搭配奶油和肝醬
德國麵包圈 Brezel Stand

南瓜濃場與南瓜鮮蝦沙拉,沙拉上面的南瓜條看起來好像是芒果條
南瓜濃湯 南瓜鮮蝦沙拉

德式烤豬腳配酸菜洋芋泥,這是我吃過最滿意的德式豬腳,以前吃的德式豬腳都是帶骨,還要自己去切,這裡的豬腳已經把骨頭去掉,而且烤皮酥脆,還以為是在吃烤鴨,肉質也不會太硬,沾點蜂蜜芥茉,愈嚼愈香十分的美味,有些人可能會覺得德國的餐太鹹,那是因為要當成搭配啤酒的下酒菜,如果配上洋芋泥就不會覺得口味太重。
德式烤豬腳配酸菜洋芋泥 蜂蜜芥茉醬

另一道巴伐利亞肉腸拼盤,有軟嫩的紐倫堡肉腸、鹹香的起司香腸、豬肉香腸、豬與牛混合絞肉的維也納肉腸四種,女性友人都覺得香腸很好吃,這道菜也是啤酒的好良伴,可惜因為餐點太多所以沒有點啤酒來搭配,但是有請服務生來一點啤酒試喝,我覺得黑啤酒還不錯,下次就專程來喝啤酒吧。
巴伐利亞肉腸拼盤

焗烤南瓜多利魚,把魚肉的鮮嫩淋上焗烤南瓜,真的軟到用叉子還叉不太起來,入口即化的口感,整個口中充滿南瓜的香味,與魚肉十分的搭配
焗烤南瓜多利魚

再來是10oz的美國極品級U.S. PRIME肋眼牛排,肉質柔軟油花均勻,香煎至表皮香脆內裡鮮嫩,雖然沒事先要求幾分熟,不過煎得恰到好處,不管是肉質或是熟度都沒有什麼好挑剔了
美國肋眼牛排 PRIME Ribeye Steak 10 oz 美國肋眼牛排 PRIME Ribeye Steak 10 oz

最後上的點心是完全的跳tone,完全想不到在德式餐廳還有港式料理,花素蒸餃與蘿蔔糕這二道是點水樓的餐點,其實是原因點水樓也是南僑集團師出同門的餐廳,所以有中西合拼的複合式餐飲。
花素蒸餃 蘿蔔糕

甜點是提拉米蘇蛋糕,吃到這裡,我想甜點也不適合太大塊,二、三口剛剛好的大小,這裡的提拉米蘇最大的特色是中間有點像是冰淇淋,不是冷凍成冰淇淋那樣,而是鬆軟的口感。
提拉米蘇蛋糕

吃完餐後可以到藝術大學裡面的水舞台走一走,可以看到座落在書廊下方的荷花池,還能遠眺一望無際的關渡平原
柳與池
寶萊納啤酒餐廳 View

附上名片的正反面
寶萊納餐廳 寶萊納餐廳
寶萊納餐廳官方部落格
地址:台北市北投區學園路1號(國立台北藝術大學藝文生態館)
從關渡或忠義捷運站下車,約10分鐘路程
營業時間:AM 11:00-PM10:30 訂位專線:02-28917677

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