羅東夜市的阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

在羅東夜市裡有一家「阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐」,每天幾乎都是大排長龍,平均要排十幾分鍾才有座位,其它家的店面都是只有一間,阿灶伯這家居然還在隔壁幾間租了一間當成座位區,可見得生意之好
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

羊肉湯跟臭豆腐算是招牌菜,因為招牌上面就是寫著「當歸羊肉湯.臭豆腐」,臭豆腐是一絕,我第一次吃過這種皮脆內嫩的臭豆腐,跟台北不同的地方是裡面的豆腐不是塊狀,而是豆腐泥,有蒸布丁的綿嫩感
臭豆腐每盤30元,沙茶羊肉炒麵也很不錯,每盤60元
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐 阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

羊肉湯整碗滿滿都是羊肉,可能加入中藥當歸熬煮,沒有什麼羊騷味,湯汁也很鮮甜,每碗只要50元
阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐 阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐

「阿灶伯當歸羊肉湯.臭豆腐」
地址:羅東公園路夜市1094號
營業時間:17:00~凌晨03:00


宜蘭羅東的卜肉跟糕渣也是很出名,阿灶伯隔壁就有賣,我第一次吃糕渣是在花蓮的芳萊小吃,跟羅東夜市的糕渣大不相同,也許芳萊小吃的蔬菜糕渣讓我對糕渣留下深刻的印象,所以我吃了羅東夜市的糕渣覺得很普通,外皮太軟,我以為會有酥脆的口感,而裡面的饀也沒什麼滋味,有點令人大失所望,下次找時間寫一篇花蓮的芳萊小吃
糕渣 糕渣

卜肉咬起來沒有特別的好吃,我對卜肉也沒什麼太大的興趣,不如台北的香香雞
卜肉 卜肉

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留言

匿名表示…
糕渣跟卜肉好吃的都不在羅東夜市,建議你別急著打槍,去宜蘭市跟三星吃吃看先吧
Unknown寫道…
三星卜肉,甜甜的,不便宜l份250,重點是比台北菜市場隨便買都難吃....
to Allen
我也覺得卜肉不好吃