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巧克力鍋餐聚

日期： 12月 26, 2006

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巧克力鍋食記

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Dazzling Cafe honey toast 蜜糖土司專賣店

晚上到東區的Dazzling Cafe用餐，其實很早之前就有預訂，而且很難訂到，外面已經排了一堆人，就在我們進去時，有幾位客人沒有預約，想要現場排隊，就聽到帶位店員說大約還要等20幾桌客人，差不多是2個半小時後才會有座位，聽到真的很傻眼，還好有先預約，不然吃頓晚餐都等到宵夜了，後來雖然開了 Dazzling Cafe 二店，不過一樣很多人在排隊。裡面裝潢很時尚明亮，每位女服務生都很親切可愛，覺得她們打扮的好像女僕一樣整間店幾乎9成的顧客都是年輕美眉、正妹、辣妹，這樣一講不知道會不會有一堆男生也跑來 XD 我們坐的位置還算不錯，一半是椅子一半是沙發，不會太擁擠二訪Dazzling坐在裡面的包廂菜單有分飲料類與麵類還有蜜糖土司三明治、帕尼尼、鬆餅招牌火腿總匯三明治Club Sandwich，其實我們是把三明治當成開胃菜，因為裡面有很多生菜先點了一份青醬奶油雞腿麵Chicken spaghetti with Pesto Cream Sauce，有青醬、白酒、鮮奶油、嫩煎雞腿，份量不大，但是味道不錯，煎雞腿的火候也恰到好處明太子義大利麵，明太子就是鳕鱼卵還加上鮮奶油、奶油、白酒米蘭奶油海鮮麵，有鮮奶油、淡菜、鮮蝦、小章魚、干貝、蛤蠣、奶油、白酒麵食類加$50可任選飲料，點了一杯冰釀蜂蜜蘋果茶單點的抹茶歐蕾再來就是以蜜糖土司聞名的各種口味土司，看起來還有點像是甜點界的官財板，以整塊土司挖空，裡面放入切塊的土司，上面再放上不同口味的甜點縯紛草苺聖代巧克力嘉年華熔岩焦糖熱熱的布朗尼蛋糕，加上冰淇淋可愛店員妹妹介紹如何食用蜜糖土司 Dazzling Cafe honey toast 蜜糖土司專賣店地址：台北市忠孝東路4段205巷7弄11號電話：886.2.8773.9229 營業時間：周一 ~ 周四 12:00 pm - 11:00 pm 周五、周六 12:00 pm - 12:00 am 星期天 12:00 pm - 11:00 pm －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 2010-0326二訪Dazzling：

18度C巧克力工房南投埔里店

南投埔里在印象中最出名的就是埔里酒廠，但是卻有一家小小的巧克力店鋪也十分的有名，初來到這家18度C巧克力工房，就被它店門口的排隊的人潮及戶外的等候區所吸引，18度C巧克力工房的名稱由來是專業巧克力烘培老師和他的工作團隊所命名的，最主要的精神就是巧克力保存與生產的環境於18度C時，最能創造出巧克力最原始的風味的品質，在這個溫度品嚐起來也是最棒的。等候區是一個自助式的座位區，在門口有個天使潵尿的雕象，四周還有繽紛可愛的小矮人，雖然位於公寓式建築的小店鋪，但是可以看到店家貼心想要營造充滿活潑又輕鬆的氣氛。在進入店裡之前還要先抽號碼牌，這可是我第一次見到買巧克力還要抽號碼牌的店家。拿到134號的號碼牌，差不多要等個半小時，因為裡面可是有溫度跟人數的控制每次限制人數6~8人，這樣不但可以保持室內的溫度，也可以維持服務的品質就算要在外面等，也是很值得，因為有免費供應自助式的咖啡跟茶，甚至還有免費的無線網路，坐在等候區也是一大享受呀總算輪到入內試吃的時候，服務人員很親切的介紹各式各樣不同濃度的巧克力這是不同百分比可可濃度的生巧克力試吃試吃完不同濃度的巧克力，再來就是試吃不同口味的創意巧克力，我從來沒有看過試吃巧克力那麼的阿莎力，一般的巧克力試吃都是切成一小塊，在這裡除了幾樣比較貴的巧克力不能試吃外，其它都是直接從櫃台拿出完整的一顆給你試吃，光是試吃就賺到了因為有很多人是透過電話訂購，所以整體的品牌建立與包裝行銷，都有它的獨特之處，巧克力工房不斷發揮創意與巧思，結合在地特產，有巧克力口味：酒香巧克力、蘭姆栗子、榛心巧克力、松露巧克力、卡布奇諾、肉桂巧克力、酒心巧克力、開心果、酒釀櫻桃、焦糖香草、咖啡巧克力、夏威夷果仁、百香巧克力等等精緻而大方的巧克力禮盒，是情人節、聖誕節或是生日時最佳選擇。工房有數十種口味的巧克力，遊客可以任選搭配，也是遊埔里的最佳伴手禮，連這種情趣的男女造型巧克力也有。因為這次到埔里只是經過，巧克力也不能久放，所以就只買了一盒帶到台中吃紙袋裡還有一個保冷冰袋，可以讓巧克力多撐幾個小時不融化趕緊來開盒了，每一盒巧克力會附上二支星星籤，方便取用巧克力選了高濃度的巧克力，不會太過甜膩，入口即化的口感，就在口腔中充滿巧克力濃濃的香味，會令人忍

UNIQLO HeatTech 發熱衣

好像到 Hankyu 統一阪急百貨逛，不去UNIQLO朝聖一下不行，既然都來了不買一件衣服也說不過去，昨天算是我第一次去逛UNIQLO專櫃，就買了一件 UNIQLO HeatTech 發熱衣，價格台幣599元，台灣可能賣的比較貴，男生有分圓領、尖領、高領、長袖、短袖的款式，顏色有黑、白素面跟深灰、淺灰條紋，而女生櫃的顏色更為豐富有了這種HeatTech科技的布料好像很厲害，UNIQLO HEATTECH系列以高科技織造的超輕布材，吸溼能產生熱力，並保持溫暖標榜的是發熱、保溫、保濕、抗菌、彈性佳、防止靜電、形狀保持七項功能利用牛奶蛋白質軟化纖維，加上空氣夾層的特殊設計特殊，以及星型織線阻絕熱空氣外流天氣變冷時，洗完澡就可以當成內衣穿，早上起床還真的全身暖烘烘，出門時外面只要隨便套上一件衣服 Hankyu 統一阪急百貨 110 台北市信義區忠孝東路五段8號 02-2729-9699 最近也有試穿另一件台灣製的 aPure feHot發熱暖暖衣，同樣也是發熱衣，但是材質跟吸溼排汗的程度還是有很大的不同，因為我晚上睡覺時也很容易流汗，如果是穿著UNIQLO睡覺，早上起床胸口跟腋下的部位還是會有滲汗，但是穿著feHot居然可以保持乾爽，看起來排汗的效果很不錯，我想就算穿著去運動，也不會太悶熱，看起來日本貨的確很會包裝，但是比起材質來講，台灣產品還是略勝一籌。延伸閱讀：貝式奢華: Uniqlo HeatTech 保暖衣 [生活] Uniqlo HeatTech 吸濕保暖智慧內搭衣| Christabelle的藝想世界 ARCH*TEMPLAR - 歐吉桑衛生衣2.0版...UNIQLO HEATTECH UNIQLO heat tech內衣心得感- ajisai2的部落格 UNIQLO HEATTECH(發熱衣) - MAMIYA煮婦日記每年都超熱賣的UNIQLO發熱保溫衛生衣 Nana's castle. - 2010 東京自由行-UNIQLO戰利品 UNIQLO Heat Tech 發熱型保暖衣@ 胖多與我

簡單又有效的消滅家中果蠅

不知道從什麼時候開始，家裡的廚房偶爾會發現到果蠅，可能是因為廚餘或是從廚房水槽的排水管滋生，也不知道到底有多少隻，因為果蠅跟蚊子不同，會附在陰暗的牆壁上，保持不動，所以有時很難發現，一旦發現卻又打不到，飛的很快，飛行路線又毫無邏輯，而且就在廚房附近，使用殺蟲劑也是件危險的事。提到殺蟲劑就想到一件友人的真實慘事，有朋友以前在學校的學生宿舍，因為夏天的蚊子很多，為了要殺蚊子就在宿舍房間裡噴了很多殺蟲劑，但是重點是自已還在房間裡，過了不久就感覺頭暈，結果就昏倒在裡面，還好有同學發現叫了救護車，一想到這件事就覺得如果我因為殺蟲劑而不小心中毒、噁吐或腹瀉，那真的就是件很蠢的事。後來在網路上找到一些消滅果蠅的方法，還真的很有效，這裡就分享一下滅蠅的心得。要準備的東西很簡單一個小碗或是把用過的塑膠瓶切開一罐水果醋任何品牌的洗碗精將小碗加水半碗，再加入一些水果醋稀釋，份量我是隨意加，大約可以聞到水果醋的酸味就差一多，這也是吸引果蠅的味道，然後再倒入幾滴洗碗精攪一攪，這樣就完成了滅果蠅良方，只要把這碗醋水放在廚房容易有果蠅出現的地方，隔沒多少就會有一堆果蠅跳進去。放了四天的成果，數一數共有17隻，第一天只有2隻，第二天是9隻，第三天後增加的數量就愈來愈少，也很少看到有果蠅在廚房飛延伸閱讀：滅果蠅妙方@ 漢堡肉亂飛的果蠅大軍----都跳水了./ 麻油防蚊~~私房秘方

辦公室種香菇(一) 介紹太空包

2012-12後記：雖然這篇文章已經是幾年前的事，不過香菇太空包的種稙方式大同小異，現在因為種香菇又開始成為一股風潮，所以許多菇農也推出了許多菇種跟漂亮盒裝的太空包，讓大家可以有更多的選擇，在種植香菇上也更為方便，本篇最後有推薦幾個香菇太空包的購買連結，我可獲得回饋金。最近看到辦公室裡多了四包怪東西，同事Unice買了幾包香菇太空包，利用太空包的生長方式我們可以親自栽種香菇，可以完全避免掉農藥或無機肥的危害，是大家都可輕易獲得的有機食材，只要放在陰暗處不要照射陽光，定期澆水就可以種出香菇。 2包珊瑚菇、2包銀茸近看還蠻噁的 2008-0127攝另外有位前同事，她是最早在辦公室種香菇的人，找到她之前寄的種香菇心得信件，順便轉載一下信件內容：我要發表一下種香菇的感言,下面二張照片,第一張是可以收成煮來吃的大小,第二張是銀茸菇我種超過七天(大到有點噁心),老板說夏天三天就可以收成,冬天要一週,以現在寒流的天氣我大約是七天採收一批,之前天氣大約20度時長的很快,大約三到四天就採收,長的速度很快,但要注意的是採收一次大約會休息一週再長,千萬不要以為死掉了而放棄,就算是休耕時也要澆水,之前我在台中新社買回來種時有附一張說明書,有提到採收完要泡在水桶一天,一天後再離開水裡,每次做這個動作後大約幾天會就會長新的香菇出來,千萬別以為死掉了喔,這是我收成第五批後的感想,種香菇真的很有趣,因為每天早上都會有驚喜喔~ 其它文章：辦公室種香菇(一) 介紹辦公室種香菇(二) 香菇成長記錄辦公室種香菇(三) 錯誤示範辦公室種香菇(四) 採收

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主題圖片來源：merrymoonmary