2009年11月6日星期五

有愛心種子的倒地鈴

這是同事在家裡裁種的倒地鈴,今天帶來了成熟的種子,三稜角的形狀看起來像是立體茶包,三稜角狀且膨脹像燈籠或像風鈴的蒴果為倒卵形,因此又有燈籠花的別稱。
倒地鈴

倒地鈴
別名:白花仔草、假苦瓜(台灣)、三角泡、炮掌果、風船葛(雲南)
科名:無患子科(Sapindaceae)倒地鈴屬(Cardiospermum)
原產地:台灣

打開倒地鈴取出種子的影片(鏡頭有點沒對準,本篇照片、影片及後製皆使用iPhone3Gs完成)


打開後有可愛的愛心形狀種子
倒地鈴種子

跟一元硬幣放在一起,尺寸十分的嬌小
倒地鈴種子

多年生蔓性藤本,莖纖細,有溝,略有毛,長可達數公尺,多分枝,具捲鬚。葉有柄,互生,二回三出複葉;小葉有尖銳鋸齒或裂片,卵形至披針形,長 1.5~6 公分。聚繖花序,腋生,具長梗,最下一對分枝形成捲鬚;花萼 4 片,外側 2 枚萼片,較小;花瓣 4 片大小不同,白色;雄蕊 8,花柱甚短,3 裂,子房 3 室。花期在 7~11 月。蒴果,倒卵形,具三稜角,苞膜膨脹如氣囊,形似小風鈴;種子呈圓珠狀,未成熟的種子為綠色中央有白色心形斑,成熟後種子為黑色,仍具白色心形斑。果期在 8~12 月。(資料來源:倒地鈴)

延伸閱讀:澎湖情人節另類禮物-倒地鈴的成熟種子

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2009年11月1日星期日

寶萊納餐廳-萬聖節四人套餐

每年的萬聖節都沒有參加什麼活動或是慶祝,這次特地到寶萊納餐廳享用萬聖節套餐,位於台北關渡的寶萊納餐廳是由南僑集團斥資超過一億元打造,在今年5月10日於國立台北藝術大學開幕,餐廳的地點就是在藝術大學的電影研究所裡,有濃厚的德式鄉村氣息加上電影元素的氛圍。
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

由寶萊納的戶外景觀座位區看出去,眼前就是一片綠色草地,上面有許多的裝置藝術品,除了用餐外也很適合來這裡外拍,當天我還看到南僑集團會長陳飛龍坐在戶外的座位區,我想應該沒有什麼人會去注意到他,看起來相當的低調。
人馬藝術 Snake

寶萊納啤酒餐廳 Doll Art

草地上還有二隻活生生的牛,慵懶地躺在地上曬太陽休息,看起來十分的溫馴,近拍也不會怕生
牛 牛

進入餐廳內才發現走錯門,原來裡面有不同的區堿,正門口是在另外一邊,這裡是另一區的吧台
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

裡面挑高的角形木造屋頂,讓整體的空間顯得相當的寬敞,約可容納600人
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

牆上掛了許多50年代風格的電影海報,不知道是不是因為在藝術大學的電影研究所裡,才做如此的設計
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

上面巨型吊燈也因為萬聖節,繫上南瓜造型燈應景,餐廳正中央有個巨型投影布幕,不難想像等到足球的球季到來時,這裡就變成德式啤酒運動餐廳,一邊喝著這裡的招牌,鮮釀16天的德國寶萊納啤酒,一邊可以看著球賽
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

這裡的服務生也打扮成另類的萬聖節造型
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

還可以玩划拳遊戲拿獎品,這可不是許純美拳,他們稱為寶萊納拳
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

開始看菜單,算了一下還是點萬聖節4人分享套餐比較划算,價格差了一千,既然是萬聖節的日子,不點萬聖節特餐,那跟聖誕節不吃聖誕套餐一樣,失去了意義
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳
寶萊納啤酒餐廳 寶萊納啤酒餐廳

一開始端出的是一個木樁架,上面掛了4個德國麵包圈,經過改良的德國麵包圈,比較香軟,上面有粗鹽粒,嚼在口中鹹鹹甜甜,也可以搭配奶油和肝醬
德國麵包圈 Brezel Stand

南瓜濃場與南瓜鮮蝦沙拉,沙拉上面的南瓜條看起來好像是芒果條
南瓜濃湯 南瓜鮮蝦沙拉

德式烤豬腳配酸菜洋芋泥,這是我吃過最滿意的德式豬腳,以前吃的德式豬腳都是帶骨,還要自己去切,這裡的豬腳已經把骨頭去掉,而且烤皮酥脆,還以為是在吃烤鴨,肉質也不會太硬,沾點蜂蜜芥茉,愈嚼愈香十分的美味,有些人可能會覺得德國的餐太鹹,那是因為要當成搭配啤酒的下酒菜,如果配上洋芋泥就不會覺得口味太重。
德式烤豬腳配酸菜洋芋泥 蜂蜜芥茉醬

另一道巴伐利亞肉腸拼盤,有軟嫩的紐倫堡肉腸、鹹香的起司香腸、豬肉香腸、豬與牛混合絞肉的維也納肉腸四種,女性友人都覺得香腸很好吃,這道菜也是啤酒的好良伴,可惜因為餐點太多所以沒有點啤酒來搭配,但是有請服務生來一點啤酒試喝,我覺得黑啤酒還不錯,下次就專程來喝啤酒吧。
巴伐利亞肉腸拼盤

焗烤南瓜多利魚,把魚肉的鮮嫩淋上焗烤南瓜,真的軟到用叉子還叉不太起來,入口即化的口感,整個口中充滿南瓜的香味,與魚肉十分的搭配
焗烤南瓜多利魚

再來是10oz的美國極品級U.S. PRIME肋眼牛排,肉質柔軟油花均勻,香煎至表皮香脆內裡鮮嫩,雖然沒事先要求幾分熟,不過煎得恰到好處,不管是肉質或是熟度都沒有什麼好挑剔了
美國肋眼牛排 PRIME Ribeye Steak 10 oz 美國肋眼牛排 PRIME Ribeye Steak 10 oz

最後上的點心是完全的跳tone,完全想不到在德式餐廳還有港式料理,花素蒸餃與蘿蔔糕這二道是點水樓的餐點,其實是原因點水樓也是南僑集團師出同門的餐廳,所以有中西合拼的複合式餐飲。
花素蒸餃 蘿蔔糕

甜點是提拉米蘇蛋糕,吃到這裡,我想甜點也不適合太大塊,二、三口剛剛好的大小,這裡的提拉米蘇最大的特色是中間有點像是冰淇淋,不是冷凍成冰淇淋那樣,而是鬆軟的口感。
提拉米蘇蛋糕

吃完餐後可以到藝術大學裡面的水舞台走一走,可以看到座落在書廊下方的荷花池,還能遠眺一望無際的關渡平原
柳與池
寶萊納啤酒餐廳 View

附上名片的正反面
寶萊納餐廳 寶萊納餐廳
寶萊納餐廳官方部落格
地址:台北市北投區學園路1號(國立台北藝術大學藝文生態館)
從關渡或忠義捷運站下車,約10分鐘路程
營業時間:AM 11:00-PM10:30 訂位專線:02-28917677

延伸閱讀:
台北寶萊納餐廳@ La Tour De
[F] 台北寶萊納餐廳@ Tasmanian Devil
台北寶萊納餐廳關渡店,從上海紅回台灣的PAULANER
[台北] 台北藝術大學。寶萊納啤酒餐廳@ 噗小翠
mika就是肚子餓: 【北投區】寶萊納餐廳
Tsutzu's Simple Life - 關渡。寶萊納餐廳
就是愛做。夢。。: 國立台北藝術大學/ 寶萊納啤酒餐廳

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2009年10月31日星期六

熱烈一番拉麵頂好店

由日本大夢集團所創立的熱烈一番亭,在日本有8種不同型態的店,而熱烈一番拉麵也就是一番亭的姊妹店,雖然在SOGO復興店、三越站前店還有永康街都有分店,不過這倒是我第一次是他們家的拉麵,在非假日的晚上經過這家位於東區新開幕的頂好店,其實沒有什麼客人,可能是附近太多燒肉店、餐館在競爭,拉麵店反而沒有那麼引人注意
熱烈一番拉麵 熱烈一番拉麵

店裡的裝潢跟一般的日式拉麵差不多,不過多了一種時尚感
熱烈一番拉麵 熱烈一番拉麵

熱烈一番拉麵

熱烈一番拉麵 熱烈一番拉麵
因為是第一次來吃,也不知道要點什麼,就來碗招牌的豚骨白湯麵
熱烈一番拉麵 熱烈一番拉麵

豚骨白湯麵還有分一般口味跟蒜味,我點的是蒜味,可以看到白湯裡有飄浮著許多蒜末,讓湯頭顯得更加濃郁,以口感來講,我個人認為一番拉麵白湯的味道,其實很類似花月嵐拉麵,但是沒有花月嵐的那種重鹹湯頭,花月嵐實在不合我胃口,連食記都不想寫,只在這篇「永康街樂麵屋日式拉麵」提了一下,花月嵐的「重鹹」真的令人印象深刻。
豚骨白湯麵 豚骨白湯麵
連白湯麵的碗都跟其它的麵不同
豚骨白湯麵

另一碗是滷蛋咖哩麵,加了70元升級為套餐,有多了迷你沙拉、小炸雞塊、霜淇淋或飲料(二選一)
滷蛋咖哩麵

咖哩的湯頭有點微辣,喝起來其實真的很咖哩,所以沒有日式拉麵的感覺,豚骨湯汁的味道被咖哩掩蓋掉,有點不太協調,也許不是每種咖哩都適合用於日式拉麵上
滷蛋咖哩麵 滷蛋咖哩麵

套餐附的炸雞塊,份量並不多,不過口感比想像中好,外表炸得很像排骨酥,不過雞肉依然很鮮嫩,肉汁都保持在脆皮中,炸得還不錯
炸雞 炸雞

霜淇淋是香草口味,採用自助式,我繞了5圈,下面也補滿,看起來不會太少吧
霜淇淋

熱烈一番拉麵頂好店
地址:台北市敦化南路一段160巷47號1樓
電話:2711-0592
營業時間:11:00-22:00

延伸閱讀:
日式拉麵熱烈一番@ 食神高的美食報報
[食記] 熱烈一番亭(熱烈一番拉麵)-光復店
噢!布丁好好吃: 【美食小記】熱烈一番亭拉麵
【食記】快要不支睡倒前的晚餐-熱烈一番拉麵
永遠的真田幸村: 令人滿足的熱烈一番亭拉麵
TORTILLA - 熱烈一番亭(一番拉麵)
美食~熱烈一番拉麵@ 貝多芬Baby home
我要吃拉麵之台北熱烈一番拉麵永康店


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